“蒜香濃郁，特別下飯。”
1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。
2、適量青椒洗淨去蒂。
3、用刀拍兩下，從中間切一刀。
4、蒜蓉備好。
5、鍋裡適量油燒熱，花椒炒香。
6、放入蒜蓉，乾紅辣椒炒香（最好用小米椒，今天下雨，沒出去買，用乾紅辣椒代替了）。
7、青椒放入。
8、翻炒兩下。
9、適量鹽，生抽，老抽調味兒。
10、倒入適量開水。
11、燜2分鐘。
12、關火盛出。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
