準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蝦仁炒蛋對於喜歡吃蝦的朋友一定是一道非常熟悉的菜,製作原料主要有青蝦、雞蛋、豌豆等,營養豐富,老少皆宜。營養豐富,含蛋白質,蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;蝦肉肉質鬆軟,易消化.雞蛋含豐富的蛋白質,把兩者搭配一起,味道鮮美.喜歡健康的你還有什麼比高蛋白低脂肪的蝦仁炒蛋更適合你
主料
雞蛋 :
4個 蝦仁 :
4兩 輔料
蔥花 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蝦仁治淨.少許料酒鹽醃製.雞蛋打散.
2.炒鍋下油放入蝦仁煸香盛出備用.
3.炒鍋留油.倒入雞蛋液蔥花.少許鹽調味.
4.稍微凝固放入蝦仁.
5.快速打散.
6.翻炒兩面金黃即可^_^