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醬大骨頭怎麼做|醬大骨頭的做法
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熱菜
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“
老趙做的
”
食材明細
主料
豬大骨頭
(4塊)
輔料
生抽
(適量)
老抽
(適量)
黃豆醬
(少許)
蔥
(半顆)
姜
(4片)
水
(適量)
冰糖
(6粒)
調料
鹽
(適量)
八角
(1個)
香葉
(2片)
料酒
(1勺)
花椒
粒
(5粒)
醬香
(
口味
)
醬
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
醬大骨頭的做法步驟
1、備好食材。
2、大骨頭焯水,然後撈出沖洗淨。
3、所有調料與輔料放入高壓鍋中。
4、大骨頭放入,上汽後煮20分鐘關火。
5、成品。
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