60秒鐘。煮的時候可以看它的邊緣,打卷的時候說明已經熟了。時間可以根據自己的口感來選擇,若想要鴨腸吃起來脆嫩的,可以放鍋裡煮30秒左右。吃起來想要有嚼勁的就可以煮60秒左右。其次,在吃鴨腸的時候,若它的色澤較暗,有異味這種鴨腸已經出現變質,就不可以再吃了。