鹹魚炒飯的做法 家常炒飯@@不加調味料也一樣好吃～～美味鹹魚炒飯 鹹魚炒飯怎麼做

“百吃不厭的鹹魚炒飯,鹹香好味、吃了回味無窮。鹹魚本身就是鹹，所以我沒有下什麼調味料也很夠味很香好吃滴。
炒飯要儘可能用隔夜飯來炒，因為其水分較新鮮飯少，炒的時候不容易粘成一團。不多說啦，相信每個人都知道這個道理．．．”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹魚炒飯的做法步驟

• 1、原料：鹹魚隔夜米飯雞蛋包菜芹菜蔥

• 2、燒熱鍋下適量油熱，鹹魚切塊，倒入鍋裡炒至稍微焦黃。

• 3、放入蔥末爆香。

• 4、再放入包菜炒一會，然後將所有材料推鍋邊。

• 5、打入一粒雞蛋煎熟。

• 6、用鍋鏟稍微壓小塊。

• 7、倒入隔夜米飯劃散炒至飯粒鬆散。

• 8、溢位香味後。

• 9、放入芹菜。

• 10、改用大火快速翻炒，即可裝盤。

• 11、美味鹹魚炒飯。