“大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”
1、青椒洗淨改刀。
2、羊頭肉改刀。
3、切胡蘿蔔和大蔥。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放青椒和胡蘿蔔翻炒。
6、翻炒的過程放食鹽和生抽。
7、放大蔥和羊頭肉。
8、炒至羊頭肉變色放雞精。
9、炒均勻即可。
10、成品。