關於小白菜炒扇貝的最正宗做法的知識

“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子，味道很鮮美，回家自己做一下，家裡有扇貝，用扇貝代替蜆子肉，依然相當好吃。而且我改良了一下，把粉絲換成了魔芋絲，更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜（40...

“扇貝的營養價值如下：健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。健脾和胃:適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不...

食材明細主料扇貝肉（120克）茭白（2株）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材：扇貝肉（已清洗）、茭白、香蔥。2、將茭白剝殼清洗一...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看著這嫩黃的肉片上飄著幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有著碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調...

“今天這道韭菜炒扇貝邊，味道超級鮮美，第一次吃這道菜，得到全家人的一致好評，平時新鮮的扇貝，晒的乾貝吃的不少，單獨這種晒乾的扇貝邊炒菜還是第一次嘗試，扇貝邊柔韌有嚼頭，搭配韭菜炒簡直是絕...

“在外頭下館子，選單上總有一些字眼格外吸引眼球，什麼小炒、三鮮、外婆菜、農家……雖說同一道菜每家的食材和做法各不相同，但就是這種開盲盒的心態讓人慾罷不能。農家小炒肉，就是這類字眼...

“扇貝味道鮮美，營養豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症，但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料小蔥（適量）薑絲（適量...

“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在裡面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裡面，既可以去腥又可以提味，真的是特別的美味。大超市裡面都有這種現成的扇貝肉來...

“趁著618囤了好多南極直達的海鮮，一到貨就迫不及待的想品嚐一下。先來個韭菜薹炒扇貝吧，超快手，一學就會，喜歡的寶寶不要流口水哦🤤！”食材明細主料韭菜薹（2小把）麻辣扇貝肉（1盒（微辣））鹽（少許）輔...

食材明細主料扇貝肉（200克）輔料姜（少許）蔥（少許）小米辣（少許）蒜（少許）調料油（少許）料酒（少許）糖（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉完全解凍後清洗一下...

食材明細主料白菜心（1顆）小扇貝（200顆）木耳（50顆）黃花菜（50顆）粉絲（一把）輔料海鮮醬油（2勺）蒜（6瓣）姜（2片）油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇貝粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲用水泡半小時。2、小...

食材明細主料海蔘（適量）扇貝丁（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）食鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）食用油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘扇貝丁白菜湯的做法步驟1、白菜切絲，便於入...

食材明細主料芹菜（255克）扇貝肉（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已清洗切段）、扇貝肉（已清洗）、薑片2、燒鍋倒...

“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善膚質、延緩衰老；含有不...

“比大扇貝小，比小扇貝大，這種不大不小的扇貝，肉質肥美，好吃不貴，下酒小菜，值得擁有。”食材明細主料扇貝（4斤）輔料蔥（1段）姜（1塊）小米辣（1根）香菜（1根）調料料酒（2勺）海鮮醬油（2勺）醋（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料小扇貝（適量）輔料清水（適量）香醋（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼扇貝的做法步驟1、準備食材：剛剛買回的小扇貝。2、清水浸泡數小時，吐淨泥沙。3、...

食材明細主料扇貝（500克）大白菜（500克）輔料胡蘿蔔（適量）大豆油（30克）老薑（10克）大蔥（10克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入蔥...

食材明細主料薺菜（1把）白菜（2片）豬肉（100克）扇貝丁（200克）麵粉（200克）溫水（適量）食鹽（1克）生抽（8克）花生油（2湯匙）雞精（0.5克）輔料清水（適量）大蒜（3瓣）生抽（3克）陳醋（5克）蘋果醋（3克）香油（小許）食鹽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口...

食材明細主料扇貝（200克）韭菜（50克）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒扇貝肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，扇貝肉清洗乾淨，韭菜切小...

食材明細主料扇貝（1000g）輔料蔥（適量）食用油（適量）蠔油（一勺）醬油（一勺）青椒（一根）紅椒（一根）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒扇貝肉的做法步驟1、新鮮扇貝洗淨，用清水泡半小時...

食材明細主料韭菜（適量）扇貝（適量）輔料雞蛋（2個）調料玉米油（2勺）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜扇貝炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材，韭菜洗淨。2、切好。3、鍋內放油...

食材明細主料青菜（195克）扇貝肉（115克）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、扇貝肉（已清洗）2、將青菜洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒...

“扇貝丁具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，扇貝丁還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

“二月的韭菜是最鮮美的，所以有“春食韭香”的說法，韭菜是春季必吃的家常菜，韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用。”食材明細主料韭菜（150g）扇貝（250g）輔料生薑片（3片）蒜瓣（4瓣）調料食用油（35ml）味達美...