辣炒羊頭肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥蒜切碎備用。

2.這是已經白湯煮好的羊頭肉切成片。

3.熱油炒香蔥頭和蒜粒。

4.倒入羊頭肉大火翻炒。

5.加入生抽，料酒，鹽炒勻。

6.加入老乾媽辣豉醬炒至入味。

7.最後撒上蔥花即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

羊頭肉是自己買回來的羊頭加入清水煮熟，然後片下肉。