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發表於:2023-12-30
食材明細主料小蝦(適量)韭菜(適量)麵粉(500克)雞蛋(兩個)輔料酵母(5克)調料香油(2勺)蠔油(一勺)花生油(適量)鹽(一勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蝦韭菜包子的做法步驟1、準備好食材。2...
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發表於:2020-10-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:400麵粉:800冰鮮蝦仁:200輔料胡椒粉:3雞蛋:5個香油:10油:40鹽:5酵母:10具體步驟1.麵粉加酵母,用溫水和成麵糰放在烤箱...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(200克)韭菜(100克)鮮蝦(100克)豬肉(100克)輔料發酵粉(5克)奶粉(10克)牛奶(適量)配料白糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜鮮蝦包的做法步驟1、準備好的原料。2、麵粉加入奶...
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發表於:2024-01-03
食材明細麵皮配料低筋麵粉(500g)酵母(5g)鹽(2g)砂糖(15g)豬油(1勺)食用鹼(1g)餡料韭菜(適量)蝦仁(適量)肉餡(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)八角粉(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-01-02
“這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋...
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發表於:2024-01-03
“包子褶是我的死穴,怎麼都學不會。不過自家吃醜點也無所謂啦,咱是靠內涵的。😝這餡料可包2份包子皮的量。我的麵包機最多揉4杯(600克)麵粉。我分2次揉麵。”食材明細包子皮普通麵粉(4量...
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發表於:2023-12-31
“三鮮餡包子,嘗試一下不放肉,真的好吃極了。鮮香無比!”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)大蝦(9個)調料橄欖油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麵粉(適量)輔料蝦皮(適量)酵母粉(5g)調料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋蝦皮包子的做法步驟1、和好的...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(3個)蝦仁(15個)粉絲(1把)泡發木耳(1把)麵粉(750g)輔料蔥(1顆)姜(適量)鹽(適量)瑤柱(2匙)芝麻油(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜蒸包的做法步驟1、準備合...
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發表於:2024-01-09
“每年的5~6月份,營養美味的淡水河蝦開始進入上市旺季。當前的河蝦特別肥壯,雌蝦又被稱作籽蝦,不僅腹部有美味的蝦籽,吃起來不但美味至極,愛吃蝦的可要抓緊咯。小河蝦不是越大越好,小河蝦帶皮...
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發表於:2024-02-24
“韭菜是我家人最喜歡的菜之一,它具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料韭菜(半斤)輔料麵粉(一斤半)木耳(一小碗)酵母(10克)粉絲(一柳涼水泡發)海米(一小碗泡發)雞蛋(四個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜餡包子的做法步驟1、雞蛋炒熟晾涼,韭菜切末,粉絲...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蝦仔(適量)輔料韭菜(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨,這種小蝦一般都是在河裡的,所以味道很好的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉條(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜素包子的做法步驟1、麵粉和麵團發...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小白菜(兩困)蝦仁(適量)輔料粉條(適量)香菇(適量)蔥(一棵)調料五香粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜蝦仁包子的做法步驟1、小白菜洗乾淨焯水,磨碎,攥幹水分。蝦...
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發表於:2024-02-25
“今天換換口味,我們吃脆脆的韭菜盒子,主要是老公愛吃要求皮要薄餡要多邊要脆~~這傢伙不是故意刁難人嗎~~·沒辦法不給做吧~他就用很無辜的眼神看的你心裡發毛~~”食材明細主料麵粉(適量)...
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發表於:2024-01-01
“韭菜大包子”食材明細主料韭菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜包子的做法步驟1、用酵母和麵,醒...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料韭菜(400)雞蛋(三個)麵粉(500)輔料蝦皮(適量)安琪酵母(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮包子的做法步驟1、安琪酵母和成泥漿水2、麵粉用安琪酵母水和...
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發表於:2021-01-01
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個蝦皮:80g特一粉:600g韭菜:600g輔料油:適量香油:適量鹽:適量雞精:少許清水:315乾酵母:2.5g具體步驟1.特一粉600G+幹酵...
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發表於:2024-02-10
“今天趕集第一次遇到這種活蹦亂跳的小蝦,乾乾淨淨晶瑩剔透很是是惹人喜歡,於是買了些回家。一時還沒想到怎麼做為好,就來個最簡單的炒韭菜。味道鮮美無比,韭菜和蝦還真的非常搭呢。4元一...
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發表於:2024-02-26
“今天兒子開學了,開始了緊張的高三生活,一個假期除了白天去上自習課,其餘時間玩遊戲玩到深更半夜,這下好了,撈不著玩了,千叮嚀萬囑咐,去學校了一定一心撲在學習上哈,人家回答的很肯定,我說到學...
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發表於:2023-12-28
“今天我跟大家分享快手包子的做法,無需提前揉麵和長時間等待,歸了包堆30分鐘連做帶吃都完成了,包子又暄又軟,一日三餐皆可吃。想要包子在短時間內又暄又軟,光靠酵母是不夠的,還得藉助泡打粉...
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發表於:2023-12-31
“街頭小吃雞蛋韭菜餡包子,雞蛋韭菜餡包子因為酵母的因素是發麵包子,對小孩有促消化吸收的功能與作用和促排便的功能與作用👦💩”食材明細主料高筋麵粉(5碗)酵母(7g)清水(300ml)雞蛋(4個)韭菜(8兩...
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發表於:2023-12-31
“很香的小籠包,不用和麵,揉麵就可以吃到的,就是用餃子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)蝦皮(適量)輔料餃子皮(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小...
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發表於:2024-01-31
“突發奇想的把要蒸的包子,扔烤箱裡,用蒸烤的方式做成了烤包子,成品是表皮酥脆,內餡鮮嫩。”食材明細主料中粉(300克)豬肉餡(200克)韭菜(250克)輔料酵母(3克)清水(150毫升)姜粉(少許)料酒(5毫升)醬油(10毫...