哪些食物含鈣多|能補鈣的湯有哪些

說到補鈣，真的是小到剛出生的嬰兒，大到老年人，都繞不開補鈣這個話題。我們以前都有個補鈣的誤區，就是骨頭湯。以前認為骨頭裡面含鈣多，那麼骨頭湯也一定補鈣，其實不是的。骨頭是含鈣多，但是骨頭湯裡面的鈣確實寥寥無幾，那麼能補鈣的湯有哪些呢？

一、能補鈣的湯有哪些

1.紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

2.黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

3.蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克，調料適量。將蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒各適量。所有原料放入油鍋內煸香，加水適量煮湯喝。

4.豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

二、哪些食物含鈣多

1.含鈣食物第一名：芝麻醬

可能很少有人想到吧，我們平時用來做調料的芝麻醬排在第一名。

平常在看起來不怎麼起眼的芝麻醬。其實每一百克的芝麻醬中含有1057毫克的鈣。

2.含鈣食物第二名：蝦皮

很多家長都會選擇蝦皮作為孩子補鈣的一大來源，在一百克的蝦皮當中，其中的鈣量可以達到991毫克。選擇蝦皮補鈣可以用蝦皮熬粥，或者是在一些菜中加入蝦皮，以達到補鈣的效果。

3.含鈣食物第三名：牛奶

家長大多認為牛奶是最補鈣的食物。其實每一百克的牛奶當中只有30毫克的鈣，但是這也不能掩蓋牛奶的營養價值豐富的事實，除鈣，帶牛奶中還含有許多其他的營養物質。

4.含鈣食物第四名：乳酪

在補鈣的食物當中，每一百克的乳酪中的含鈣可以達到600多毫克，多吃乳酪還可以增強抵抗力，但是乳酪的熱量非常高，容易增胖，在選擇乳酪進行補鈣的時候要適當。

5.含鈣食物第五名：薺菜

大多數家長在選擇補鈣的時候，根本沒有將薺菜這樣的新鮮蔬菜作為補鈣的食物，通常他們認為這種綠色蔬菜只是含有豐富的維生素，卻忽略了芥菜本身的補鈣的價值。

能補鈣的湯有哪些？補鈣的湯並不是我們想的骨頭一類的湯，而是豆製品、蝦皮等製作的湯。如我們文章提到的4種湯，都是補鈣的絕佳選擇。哪些食物含鈣多呢？萬萬沒想到第一名竟然是芝麻醬吧，另外蝦皮、牛奶的含鈣量也是比較高的，這裡說的牛奶是純牛奶，不是牛奶飲品哦！