“肉!肉!肉!天天都是肉,豬老公一頓沒肉都不行,還好意思說自己是天天吃素,說我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒,以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”
1、準備材料,雞腿、黃酒、辣椒、姜、糖、生抽、鹽
2、雞大腿斬件焯水備用
3、鍋熱油放薑片爆香
4、放雞塊、辣椒煎炒至雞肉變金黃色
5、放一大碗黃酒、一勺料酒、一勺生抽、糖適量、鹽燒開小火燉30分鐘在轉大火収汁
6、裝盤。酒味非常濃厚,不知道吃完能不能開車呢?