1、洗乾淨切塊的雞肉
2、黃豆手抓一把,放熱水裡泡5分鐘
3、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香
4、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香
5、雞肉炒到轉色時放一碗水下去
6、放調料味事達、老抽、料酒、白糖、十三香、蠔油,大火燒
7、直接燒到收汁即可
8、裝盤上菜咯