酸椒鴨蹄怎麼做|酸椒鴨蹄的做法

“鴨肉和豬腳在酸辣椒的燒製中，酸辣美味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

酸椒鴨蹄的做法步驟

• 1、油熱以後，放入姜塊煸出香味，再放入鴨肉和豬蹄煸炒。

• 2、把鴨肉和豬蹄煸炒到金黃。

• 3、加入兩勺豆瓣醬炒香。

• 4、放入水淹沒食材，加入蔥一起燒1小時。

• 5、撈出蔥，加入泡椒，蒜一起燒。

• 6、放入海鮮菇一起燒20分鐘。

• 7、把所有菜品翻炒均勻。

• 8、加入鹽調味即可。