“我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。
我不是不喜歡吃豬蹄麼,拆了一個給老公炒了吃,拆的時候發現豬蹄味道真的太好了!長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄,如果豬蹄一直這麼好吃,我也不會不願意吃啦!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
皺皮椒炒脫脂豬蹄的做法步驟
1、皺皮椒洗淨。
2、掰成小塊。
3、切蔥姜。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放辣椒和食鹽翻炒。
6、把辣椒炒斷生。
7、豬蹄拆成小塊。
8、放豬蹄翻炒3分鐘。
9、放雞精。
10、炒均勻即可。
11、成品。
小竅門
豬蹄味道非常好,只放食鹽給辣椒抄上低味即可。