燈籠椒炒牛肉怎麼做|燈籠椒炒牛肉的做法

食材明細

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• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燈籠椒炒牛肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、燈籠椒切塊，蒜米拍碎，姜切絲，牛肉切片用鹽，醬油，糖，料酒，澱粉，胡椒粉，花生油醃製20分鐘

• 3、炒鍋放油燒熱下蒜米炒香

• 4、下燈籠椒翻炒

• 5、待其斷生後加鹽，醬油調味

• 6、乘出放一旁備用

• 7、炒鍋放油燒熱下牛肉劃炒

• 8、牛肉變色後倒入燈籠椒翻炒

• 9、最後加入蠔油炒勻即可