1、鰭魚用玉米澱粉,生抽,鹽,料酒,老乾媽醃製一會備用。
2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,放入魚鰭。
3、煎至兩面偏黃,換一面。
4、加入適量水。
5、大火燒五分鐘即可!
6、完美的一道家常菜!
7、晚餐來一份!