1、巴沙魚柳,雞蛋,麵包糠,麵粉。
2、將與柳切成小長條。
3、用鹽和胡椒粉醃製15分鐘。
4、魚柳裹上面粉。
5、沾上雞蛋液。
6、裹上面包糠。
7、全部裹好的魚柳。
8、鍋燒八成熱,入鍋炸。
9、炸至金黃酥脆撈起。
10、擠上番茄醬,開吃了。