1、準備材料。
2、火腿肉切成片備用。
3、洋蔥洗淨切成片備用。
4、青椒洗淨成段備用。
5、炒鍋上火,放入適量食用油,油溫熱後放入火腿片煸香微黃。
6、放入青椒翻炒。
7、放入洋蔥片翻炒斷生。
8、調入鹽和味精調味即可起鍋食用。