1、食材:洋蔥、青椒、熟鵝腸。
2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗撈出。
3、青椒放在案板上切開。
4、洋蔥放在案板上切開。
5、將熟鵝腸放在案板上切段。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和洋蔥翻炒翻炒至斷生。
7、然後,合入切好的鵝腸,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻炒翻炒即成。