1、材料:洋蔥(已清洗切成絲)、火腿腸(已剝去包裝)、麵條
2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成絲,待用。
3、將麵條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。
4、用涼水過涼,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入過涼好的麵條和切好的火腿腸翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。