洋蔥爆炒火腿腸怎麼做|洋蔥爆炒火腿腸的做法

“洋蔥切得讓人流淚，卻讓人愛吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥爆炒火腿腸的做法步驟

• 1、備好食材，洋蔥兩顆，火腿腸一根，香蔥芹菜各一棵。
• 2、把蒜頭拍扁，切碎，洋蔥切條，火腿腸切塊，芹菜香蔥洗淨切好。
• 3、熱鍋冷油放入火腿片，炒至金黃色撈起。
• 4、熱鍋冷油放蒜末爆香後再放入洋蔥，翻炒片刻，蓋上蓋子。（燜後再放入適量的水）
• 5、火腿片放入鍋內，芹菜香中一併放入，（放入適量的鹽生抽）一起翻炒。

• 6、成品

• 7、成品

小竅門

可以把洋蔥切開後再放入冰箱凍之後再切，不會刺激眼睛流淚。