1、材料:青椒、白洋蔥、素火腿
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將白洋蔥清洗一下。
5、放在案板上切成塊,待用。
6、將素火腿放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白洋蔥翻炒一下。
8、接著,合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋蔥和青椒斷生。
9、然後,合入切好的素火腿翻炒一下。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。