白煮蟶子怎麼做|白煮蟶子的做法

“鹽水燒蟶子”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白煮蟶子的做法步驟

• 1、1、買回來的蟶子首先放入清水中泡30分鐘（將泥沙泡出）
• 2、2、然後將水燒開，放入薑片和蔥（我是放了少許黃酒去去味），然後將洗淨的蟶子放入，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
• 3、3、最後一步啦，把煮好的蟶子盛出，配上調製芥末，就OK啦。