關於板粟燒鴨的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘我們在平常生活中經常會吃到板栗燉雞，有的飯店還只賣板栗燉雞，所以大家會不會就認為板栗只能用來燉雞呢，當然不是，板栗有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘板粟燒鴨想必大家都吃過的吧，雖然不如香菇燜鴨普遍，可是也是一道家常菜來的哦。要注意火候，不能太過了，肉還是要有一點嚼...

“喜歡吃粟子怎樣的做法都很喜歡,粉粉的味道.我們老家很多賣野生的粟子,特別好吃,懷念啊!在這邊也經常買著吃但好貴.”食材明細主料雞（1只）板粟（300克）輔料幹辣椒（5個）薑片（適量）配料老抽（5ML）生...

“這個季節很適合吃哦！”食材明細主料板粟（1000克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）板粟的做法步驟1、洗淨板粟2、在洗淨的板粟上切十字口，為了避免入電高壓鍋會炸。3、在電高壓鍋上按“...

“今天去買菜，在那轉呀轉，看見板粟了，五元一斤買了兩斤，回來燒豬肉。買回來自已剝，一點也不好弄。低頭剝了半天，再抬頭一看我的媽呀，快要十一點了，剝了不到一半不剝了，趕緊做飯！下面做的菜裡面還...

食材明細主料雞肉（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟炒雞的做法步驟1、雞肉，板粟，辣椒。2、板粟煮熟去殼，辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘板粟蒸鴨一道常見的家常菜，板栗營養豐富，裡面有大量的糖和蛋白質，脂肪，維生素等等，對心腦血管疾病有抑制作用，還可以強筋骨...

食材明細主料雞翅中（適量）板粟（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）黑芝麻油（適量）蔬之鮮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟燒雞翅中的做法步驟1、雞翅中...

“大家還記得我那魅力橫掃南北兩方的板粟燜雞翅不？哈哈，今天，咱換個食材，超樣做出魅力滿分的超惹味菜式，但排骨這食材，相對沒有雞翅好操作，因為排骨不像雞翅這麼嫩滑，但也有它最好的優點，排骨炒...

食材明細主料五花肉（適量）板粟（適量）輔料冰糖（適量）桔子皮（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟紅燒肉的做法步驟1、原料圖，五花肉處理好洗淨備用。2、五花肉...

“鮮滑香甜，紅澤醇厚。”食材明細主料雞翅中段（10只）板粟（300克）輔料菜籽油（2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）大蔥（1根）老薑（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板粟雞翅的做法步驟1、...

食材明細主料板粟（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤板粟的做法步驟1、買回家的板粟清洗，。2、每一粒上切上一個小口子。3、放進鍋裡放點清水。4、將板粟煮熟。5...

食材明細主料板粟（適量）三黃雞（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板粟蒸雞的做法步驟1、備三黃雞和板粟，。2、雞斬件。先將雞肉過開水去血水衝冷水待用。...

“板粟燜飯點睛之筆就是那匙魚露，其實很多閩南燜飯中都少不了魚露，缺了就沒了靈魂。我用的是普通喝湯用的瓷湯匙來計量的。魚露本身挺鹹的，所以鹽不可再多加。”食材明細主料大米（2杯）板粟（1...

“栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。”食...

食材明細主料板粟（適量）三黃雞（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟雞湯的做法步驟1、蒸好的三黃雞，板粟。2、板粟煮熟去殼。3、將蒸好的...

食材明細主料羊肉（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟燒羊肉的做法步驟1、肉先放進燉鍋裡燉八...

食材明細主料鴨（適量）板粟（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板粟蒸鴨的做法步驟1、處理好的鴨子，2、取少許切塊，板粟，3、去殼，4、鴨肉過開水去浮沫，5、放進油鍋裡，6...

“潤細不膩，粉滑面香。”食材明細主料板粟（400克）輔料菜籽油（2茶匙）豬油（2茶匙）鹽（少許）雞精（少許）黑熟芝麻（少許）白熟芝麻（少許）枸杞（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）板粟泥的做法步驟1、板粟煮...

“板粟也算是堅果類裡即親民又深受民愛的一款食材了。在我家裡不管老中青都極愛板粟。做板粟雞，板粟排，板粟泥還是烤蒸板粟，只要是帶上板粟二字，那肯定得到深受家人歡喜了。今天關於板粟的...

食材明細主料雞翅（適量）板粟（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板粟燒雞翅的做法步驟1、食材洗淨,板粟(已煮剝殼).2、雞翅剁斷...

“此菜有清胃利水、養胃解毒、補脾健胃的功效。”食材明細主料白菜（1小棵）生板粟（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒白菜...

食材明細主料板粟（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子，板粟，紅辣椒。2、板粟煮熟去殼，茄子切丁，辣...

“老公不喜歡吃雞，這樣做出來的雞肉嫩入味，香氣四溢，連不吃雞的老公都稱讚好吃。潮汕人口味較清淡，所以沒有加入任何辣味調料。”食材明細主料雞（半隻）粟子（三兩）胡羅卜（三份之一個）姜（適量）蔥（適量...

食材明細主料板粟（適量）輔料鹽（適量）香料（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香板粟的做法步驟1、備板粟。2、在每一粒上開一個小口。3、鍋裡放清水燒開，放進洗好的板粟。4、放進香料和...