毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎麼做

“毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白質，脂肪及碳水化合物和魚及火腿所含的含量差不多。同時除了鈣，鐵，鉛，銅等微量元素含量非常豐富之外，而且維生素a和b的含量比魚還要多。
還可以，減低患心臟病的機會，減肥，增強腦力，防止老化，預防癌症，預防更年期的疾病，預防骨質疏鬆症。
胡蘿蔔素是脂溶性食物，和其他配料一起炒，這樣才能使它的營養充分釋放出來，從而被人體更好的吸收”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆炒三丁的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、胡蘿蔔，雞肉切丁，毛豆包好，土豆切丁後，放入水中浸泡

• 3、小碗裡放入所有（A）調料

• 4、之後，倒入雞丁中進行醃製20-30分鐘

• 5、底鍋內放入適量的油

• 6、放入雞丁煸熟後，依次放入土豆

• 7、胡蘿蔔及毛豆，全部翻炒均勻並斷生後

• 8、放入水澱粉

• 9、最後放入適量的鹽，翻炒均勻後，盛盤，在這個夏季吃後會更加爽口哦。

小竅門

絲巾溫馨提示：1.雞肉滑炒至變色即可加入蔬菜丁，因為雞肉非常嫩。2.這個菜不用加雞精什麼的，原味就很鮮美。