肉炒三丁怎麼做|肉炒三丁的做法

“好吃的肉炒三丁配上一碗熱熱的米飯，美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒三丁的做法步驟

• 1、黃瓜，土豆，胡蘿蔔切丁。土豆，胡蘿蔔焯水。

• 2、生薑切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分開。

• 3、鍋內放油，油熱，放入薑片，薑片炸至金黃色撈出扔掉。

• 4、先放入肥肉，炒一會，放入瘦肉炒至金黃色。

• 5、放入土豆丁和胡蘿蔔丁，翻炒一會。放入黃瓜丁。

• 6、放入適量鹽，適量味極鮮，翻炒一會，放入一點熟的花生米。放入適量蔥花。

• 7、翻炒幾下就可以出鍋了。

小竅門

不喜歡吃肥肉的可以都放瘦肉。