毛豆米炒雞丁怎麼做|毛豆米炒雞丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆米炒雞丁的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、雞丁加鹽、料酒、生抽、澱粉抓勻醃製半小時。

• 3、適量的清水、加料酒、生抽、老抽、耗油、醋、鹽、糖調成汁備用。

• 4、鍋注油燒熱、下姜蒜炒出香味。

• 5、加雞丁炒至變色。

• 6、加毛豆米翻炒兩分鐘。

• 7、加汁燒開轉中火燜煮至毛豆米軟爛。

• 8、加青紅椒圈炒至斷生即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。