“這道菜色澤豔麗,口感鹹香,營養豐富,非常受孩子喜愛的一道菜餚!喜歡的朋友可以試試哦!”
1、備好食材:如圖,雞胸肉洗淨切成丁備用,胡蘿蔔去皮洗淨切成丁備用
2、毛豆米加入少許鹽焯水至八分熟,撈出備用,利用這空檔,雞丁加入適量鹽,生抽及胡椒粉,食用油醃製十分鐘
3、熱鍋冷油,下雞丁翻炒至變色
4、下胡蘿蔔丁及毛豆米翻炒兩分鐘
5、加入適量熱水及適量鹽燜煮三分鐘
6、碗內加入少許澱粉,勾成薄芡
7、待湯汁快收干時,淋入薄欠翻炒均勻即可
8、即將出鍋裝盤,香極了!
9、成品圖(美美噠)
10、成品圖。
毛豆米加少許鹽焯水至八分熟,再混合燒熟!