“#豆腐#,時蔬,有根、有葉、有果,就差花了,配上豆腐,營養全面。”
1、平菇、四季梅焯水,所有食材都切成相似的大小。
2、熱鍋涼油。
3、爆香蔥碎。
4、放入豆腐炒至微黃。
5、放入洋蔥炒出香味。
6、加入蓮藕翻炒均勻。
7、加入四季梅翻炒。
8、加入西紅柿炒出紅油。
9、放入平菇,翻炒均勻,加入鹽、生抽、蠔油調味。
10、成品出鍋。