雜蔬燴豆腐泡怎麼做|雜蔬燴豆腐泡的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬燴豆腐泡的做法步驟

• 1、自制豆腐泡

• 2、香菇洗淨切片

• 3、準備胡蘿蔔洗淨切丁，甜玉米粒，豌豆粒

• 4、鍋中水開加少量鹽和一勺食用油下入配菜焯水備用

• 5、鍋中油熱下入洋蔥炒香

• 6、放入配菜翻炒均勻

• 7、加適量生抽

• 8、再次炒勻

• 9、加半碗水，因為豆腐泡會吸水

• 10、下入豆腐泡翻炒均勻蓋上蓋子小火燉五分鐘

• 11、加鹽調味

• 12、炒勻關火

• 13、出鍋。