時蔬拌土豆絲怎麼做|時蔬拌土豆絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬拌土豆絲的做法步驟

• 1、白菜洗淨切絲。

• 2、泡發好的木耳，胡蘿蔔切絲。

• 3、土豆切絲多次清洗去澱粉。

• 4、鍋裡燒開水，加些鹽油，倒入土豆絲，胡蘿蔔絲焯水斷生撈起放入冷開水中。

• 5、木耳也焯水斷生放入冷開水中。

• 6、白菜焯水斷生撈起瀝乾水分。

• 7、碗里加入蒜，小米辣，白芝麻，加入熱油，然後加入剩餘調料拌勻。

• 8、白菜擠幹多餘水分放入盤中，倒入木耳，胡蘿蔔，土豆，加入涼拌汁攪拌均勻即可，裝盤撒上蔥花。