“白菜營養豐富,簡單做就能輕鬆上桌,炒,蒸,燙,隨各人喜好。”
1、準備白菜(這種是本地白菜)。
2、泡洗乾淨。
3、白菜葉手撕成小塊,梗切粗條。
4、將白菜擺放於盤中。
5、水開放入蒸鍋中大火蒸八分鐘。
6、蒸菜的同時剁點蒜末。
7、放於碗中加了一個小米辣。
8、淋上熱油,加入醬油蠔油拌勻。
9、八分鐘後開啟蓋子。
10、將蒜蓉汁淋在白菜表面,繼續蒸兩分鐘。
11、成品圖。
12、成品圖。