家常滷雞腿怎麼做|家常滷雞腿的做法

“不想炒菜就做個滷雞腿吧，肉軟爛，湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常滷雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，冷水下鍋，放入蔥姜，料酒，燒開焯水2分鐘左右。

• 2、雞蛋提前煮好，用刀劃兩下，方便入味，雞腿也用刀劃兩下。

• 3、把雞腿雞蛋放入砂鍋中，加入耗油一勺，老抽一勺，生抽3勺，黃豆醬一大勺，生薑片，幹辣椒，蔥段，冰糖。

• 4、然後加水末過材料，放入料包，開大火燒開後轉小火燉40分鐘大火收汁。

• 5、非常簡單的雞腿就可以吃了。