美味滷雞腿|滷雞腿

“上週女兒學校組織秋遊，中午學校給每個小朋友一個雞腿，小朋友們都吃的好香，回家給女兒也做起來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味滷雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，用刀劃出口子便於入味，冷水入鍋焯水，拿出用自來水沖洗。

• 2、加水煮，水剛好沒過雞腿，放入蔥、姜、八角、花椒、醋、蠔油、生抽、老抽。

• 3、水開後大火煮10分鐘，再小火煮20分鐘，最後大火5分鐘即可。

• 4、很入味，寶寶很喜歡，我家老大吃了一個，老二一歲兩個月吃了大半個，看到寶寶們大口吃肉，當媽的也開心極了。

• 5、一會消滅完了。