1、蘿蔔半個。
2、切絲放鹽醃一會兒,攥幹水分。
3、藠頭,切粒。
4、將所有食材和輔料放入盆一起攪和。
5、拌成麵糊狀。
6、用勺了舀至鍋中炸。
7、小火慢炸,及時翻面。
8、炸至金黃,丸子已鼓起,說明熟了,撈起瀝乾油。
9、成品帶著藠香的蘿蔔素丸,味道還不錯。