1、肥肉備好
2、蘿蔔擦成絲
3、加入一勺鹽
4、小蔥切碎
5、海米泡發
6、醃好的蘿蔔絲放入肥肉中
7、海米切碎
8、加入餡中
9、加入蔥花胡椒粉和冬菇粉
10、加入適量麵粉拌勻
11、每條絲上都沾上面粉
12、團成小丸子
13、放入油鍋中小火慢慢炸
14、定型後翻面炸熟取出
15、開動啦。