1、蘿蔔刨絲加入少許鹽醃10分鐘出水,擠幹水分。
2、和肉末混合,加入調料攪拌均勻。
3、加入紅薯粉。
4、紅薯粉看情況加,一定要能全部融入,不要有顆粒,也不要加太多。
5、做成一個個丸子。
6、入蒸鍋蒸20分鐘。
7、出鍋,Q彈透明狀。
8、加入少許蕃茄醬,成為孩子的一個便當🍱。