“清淡,鹹鮮,色澤翠綠。”
1、青蘿蔔大半個,小米椒一個。
2、用瓜擦擦成絲。
3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,小米椒絲放入炒出香味兒。
4、蘿蔔絲放入。
5、翻炒兩下。
6、倒入適量清水燒開。
7、適量鹽,雞精,一點點白胡椒粉調味,蘿蔔絲素湯即成。
8、成品。
9、成品。