“胡椒風味濃郁,牛肉嫩滑。”
1、買好的醃製好的黑椒牛排2塊。
2、鍋中放點油燒熱,牛排放入。
3、煎至兩邊微微變色。
4、剷出用刀切成條狀。
5、青紅椒,薑片。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒麻椒炒香。
7、青紅椒放入翻炒兩下。
8、牛肉條放入翻炒兩下。
9、適量鹽,生抽調味兒。
10、翻炒均勻關火盛盤。
11、成品。
12、成品。
牛排是醃製好的,鹽放一點點即可。