“炸了些牛肉丸子,用來做燉菜,特別適合現在的季節,吃的會很暖和。”
1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味濃。
2、白菜洗淨。
3、切條。
4、幹蝦仁清水浸泡一下備用。
5、鍋裡放少許油,放入薑末,香菜根和香菇片炒香。
6、放入泡好的蝦仁翻炒一下。
7、放入白菜,同時放鹽和胡椒粉調味。
8、放入丸子和適量的生抽。
9、加適量的水。
10、還可以放適量胡蘿蔔片,小火燉15分鐘左右即可。