1、牛肉丸,白菜,油豆皮準備。
2、白菜掰開洗淨切成片,油豆腐皮泡發。
3、鍋中放油炒牛肉丸至八成熟。
4、放入白菜幫炒至斷生。
5、放入泡好的油豆皮煸炒半分鐘。
6、放入生抽,料酒,白糖燒五分鐘,最後大火收汁即可。