1、肉丸解凍媽沖洗乾淨備用。
2、蕎麥麵備用。
3、白菜洗淨,切成小塊備用。
4、熱鍋入油,放入白菜莖翻炒一分鐘,加入適量熱水,牛肉丸放入大火燒開轉中火煮廿分鐘。
5、煮至湯汁變濃白。
6、把蕎麥麵放入。
7、白菜葉放入煮一分鐘,加入適量鹽,胡椒粉,雞精調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
家常牛肉丸湯麵,肉丸鮮美多汁,白菜清甜,寒冷的冬季來上一碗簡直太棒了!