1、白菜、豬肉洗淨備用。
2、蔥末切好。
3、豬肉切小塊放絞肉機裡面，放薑末攪碎，放末、蠔油、生抽、雞蛋清絞打上勁。
4、白菜切好。
5、香菜、青蒜切好。
6、蔥、姜、大料準備好。
7、鍋內放玉米油燒熱，放蔥、姜、大料炒香。
8、放生抽。
9、炒出香味。
10、放入白菜、蠔油。
11、倒入適量清水，放鹽。
12、鍋內燒開，放肉丸。
13、全部放好。
14、中火煮5分鐘，放牛肉粉調味。
15、撒香菜、青蒜。
16、成品。
17、清爽美味，好吃極了。
千里飄香谷
