關於醬汁豬排的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排肉：5片輔料料酒：適量鹽：適量孜然粉：適量水澱粉：適量甜麵醬：30油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.豬排切成0.2釐米厚,用刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬排切成0.2釐米厚,用刀背把豬排表面拍鬆；料酒、甜麵醬和胡椒粉、孜然粉兌水澱粉成醬汁；把食用油和醬汁...

“領導愛吃肉肉，一見豬排和牛排就兩眼放綠光，為了迎合領導心意，買了些光碟和檢視網上的資料，最令我心動和風格與本人相似的，就是《SoFar蘇Good》，蘇姐的粵式豬排，被俺深深地藏在腦子裡了，時不...

“舌尖3講述了一個北京老頭賣豬肘，一下激發了我製作的興趣，查略了許多資料，最終結合了川味調料，製作了一次醬汁豬肘，感覺還不錯，湯汁鮮美，豬肘肥而不膩，醬汁拌飯讓我當時就幹掉了3碗白乾飯。”...

“孩子他爸喜歡白切豬肝，每次的白煮都滿長時間得，所以這次就切片了燙制，這樣子縮短了烹飪時間，也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百...

“這回筆者都分不清是做叉燒還是做豬排，看見冰箱裡有幾塊肉，就拿來做了，不倫不類的，反正是家常菜，也沒啥非要立正名、走正規，網友看見不適應的、反感的，請忽視哈，反正想玩玩空氣鍋。”食材明細...

“兒子比較喜歡吃，所以經常會做給他吃，酸酸甜甜的”食材明細主料豬排（200g）輔料香蔥（少許）配料白糖（適量）番茄沙司（適量）鹽（少許）白醋（一小蓋）黑胡椒（少許）澱粉（少許）麵包糠（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時...

食材明細主料豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）水（適量）奧良烤翅粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豬排的做法步驟1、瘦肉。切成薄片。2、肉，加鹽加耗油，老抽...

“牛排一定要吃嫩的。一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用，可以嚐到有別於其他肉類烹調的原汁原味，這就是說的牛排。這種最簡單的做法，可以凸顯牛肉最高的營養價值。牛肉被分成三六...

食材明細主料豬頸肉（適量）輔料料酒（適量）蜂蜜（適量）蘋果醋（適量）豉油（適量）芝麻油（適量）蕃茄醬（適量）燒烤汁（適量）姜（適量）紅糖（適量）泰式醬汁：芫茜（適量）蒜蓉（適量）蔥（適量）檸檬汁（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿...

食材明細主料牛通脊（適量）輔料熟土豆（適量）口蘑（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）配料燒烤粉（適量）白葡萄酒（適量）日本燒汁（適量）料酒（適量）法香（適量）牛奶（適量）檸檬（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...

“用玉米做煎豬排的醬汁兒，有著濃濃的玉米香，可以很好的抵消肉排的油膩呢。”食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料糯玉米粒（小半碗）甜玉米粒（小半碗）配料糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（1小勺）黑胡椒碎（1小勺）料酒...

“如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店，如此風靡的美味為何不在家嘗試一下呢？煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠，但只要調配好味道，少油又美味的雞排誰又不喜歡呢！我做的私房醬是根據家人的口...

食材明細主料豬排（5片）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一小段）姜（3片）小蘇打粉（2克）配料鹽（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒汁（2勺）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒汁豬排的做法步驟1、豬排...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豬肋排：750土豆：適量番茄：適量洋蔥：適量蒜：適量輔料蜂蜜：適量蜜汁烤肉醬：適量醬油：適量料酒、小茴香、五香粉：適量具體步...

“豬柳這個詞是來源於廣東話的就是豬脊肉,以里肌為好，具有補中益氣，滋養臟腑。可用於體質虛弱、消瘦、營養不良、脾胃虛寒及氣血不足者。這個菜我加入了蒜茸辣椒醬，吃起來稍微有一點辣，非...

食材明細主料豬蹄（700g）輔料花生米（1把）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬汁豬蹄的做法步驟1、食材，花生和豬蹄清洗後用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水撈出備用，3、起鍋，放少許油下入食材，翻炒...

“作為早點或者送粥點，豬腸粉是個不錯的選擇。”食材明細主料豬腸粉（200g）輔料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少許）芝麻（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁澆豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切成...

食材明細主料豬肋排（7根）黃豆醬（40克）老抽（20克）玉米胚芽油（10克）薑末（適量）辣椒醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁烤排骨的做法步驟1、肋排洗淨控幹水份備用。取一容器，加入黃豆醬、老...

“這個菜很簡單，一鍋過，中途不用出鍋再回鍋，只要準備好醬汁，基本上就OK了。對於那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有點參考價值。”食材明細主料排骨（約400克）輔料生薑（1塊）蔥頭（2粒）調料紅燒醬...

食材明細主料豬小排（適量）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）蠔油（適量）奧爾良醃料（適量）食用油（1勺）蜂蜜（適量）熟芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁豬排的做法步驟1、排骨清洗乾淨，放蔥姜耗油。2...

“婆婆回來了，她倆一回來我就要為中餐吃什麼而想了。今天就先來個香菇辣椒來燉豬蹄吧，我想著這醬汁給小子拌個飯，這豬蹄給家婆配個飯。就這樣子決定了，十分的快手烹飪，備好料，入了鍋，然後就讓...

“今天試著用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥（1...

“豬排骨的另一種吃法。做法簡單。做好的豬小排內嫩外焦，甜辣適度。不喜歡辣的人可以直接忽略辣椒。圖片上的是剩下的被我放烤箱保溫了，火候稍過了點。”食材明細主料豬小排（500克）輔料五...

“豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）甜麵醬（適量）老乾媽辣醬（適量）糟滷（適...