“小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活，沒有哭鬧，沒有反抗，沒有任何不良情緒，有的是興高采烈，有的是歡欣鼓舞，看到她的適應能力如此之強，我跟老公都特別替她開心。
我家小胖妞是一個酷愛吃肉的小盆友，各種肉肉她都喜歡吃，尤其對於魚和蝦有一種超乎常人的愛。所以，每一次，魚和蝦無論怎麼做，她必定都是吃得有滋有味，還會非常給面子地不時誇獎幾句。
就像這道糖醋鯉魚，吃完魚肉，最後她連盤子裡酸酸甜甜的湯汁都不放過，邊咂吧嘴巴邊高興地說：“太好吃了……”
有女如此，夫復何求？
常常，我跟老公看著她小小的身影，滿足地回想起自出生以來她的乖巧和懂事，給我們減少了多少困擾和負擔，讓帶孩子這一讓許多人頭疼不已的大事變成了特別輕鬆跟美好的一件小事。
感謝生命中有我親愛的小胖妞！！！！！”
1、鯉魚處理乾淨，尤其要把魚肚子裡的黑膜清理乾淨。瀝乾水分後用刀在魚身上斜著切出花紋。
2、與之前的刀法交叉，在魚身上刻出十字花紋，但要注意別把魚骨切斷了。
3、麵粉加適量水和成稍稠的麵糊。
4、在處理好的魚身上均勻地塗抹上面糊，瀝掉多餘的麵糊。
5、鍋中加油，油熱至5、6成的時候，捏住魚尾，先把魚頭放入鍋中，另一隻手用鏟子舀油不斷地澆在魚身上，直至麵糊凝固。
6、把魚下入鍋中，炸至兩面金黃，撈出備用。
7、蔥薑蒜切末。
8、萵筍去皮切成條狀。
9、炒鍋留少量底油，下入蔥薑蒜末炒香。
10、下入番茄醬炒香。
11、白糖、香醋、食鹽、料酒、生抽、少許水調成汁，攪拌至糖和鹽完全融化。
12、調好的糖醋汁倒入鍋中，煮沸。
13、少許澱粉加少量水拌勻，成水澱粉。
14、水澱粉倒入鍋中。
15、繼續加熱，並用鏟子不停地攪動，直至鍋中的汁水變濃稠。
16、關火，把燒好的糖醋汁澆在炸好的魚上，即可食用。酸酸甜甜，大人和小孩子都會非常喜歡的哦！
千里飄香谷
