發麵南瓜菜盒子怎麼做|發麵南瓜菜盒子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麵南瓜菜盒子的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、蒸熟的南瓜在感覺不燙手的時候加入適量酵母粉拌勻，有點熱度可以促進酵母活性。

• 3、南瓜泥加入適量麵粉拌成絮狀。

• 4、揉成光滑的麵糰餳發30分鐘，成半發麵即可。

• 5、菠菜，粉絲燙水後切碎加入炒熟的雞蛋放入適量香油，鹽，少許十三香拌成餡。

• 6、南瓜麵糰發好切成小面劑。

• 7、擀成包子皮厚度的圓片包上菠菜雞蛋餡。

• 8、封口捏出漂亮的花邊盒子。

• 9、平底鍋刷一層油燒製五成熱放入包好的菜盒子。

• 10、用小火煎制兩面金黃酥脆即可。

• 11、做好的外酥內香好看又好吃。