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發表於:2023-12-30
“香菇(冬菇)又名椎茸,是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品,其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌,也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法,其口味...
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發表於:2018-03-12
說到吃臘肉,小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧,煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額,不管是用了蒸還是用來炒,特別是炒出來的肉乾乾的,口感特別的好,那麼臘肉的清洗過程大家是否...
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發表於:2024-02-23
“香菇臘肉炒飯真的很絕配,濃郁的肉香~~”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)香菇(適量)臘肉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹香乾炒臘肉的做法步驟1、香乾,臘肉,芹菜。2、臘肉切片,香乾切條,芹菜切...
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發表於:2024-02-29
“夏天很少吃臘肉,這道存了很久的菜,一直電腦裡睡覺,一併發了吧......”食材明細主料青椒(適量)香菇(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香菇炒臘肉的做...
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發表於:2024-01-04
“每次家裡的年夜飯可少不了臘肉這道菜,經過焯水之後的臘肉軟軟的,越嚼越香,肥瘦相間,帶著一點很有韌性的皮。大火翻炒之後,肉的油香味全出來了,還有陣陣煙燻味,越嚼越香。”食材明細主料三生...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料臘肉(75g)胡蘿蔔(100g)香菇(150g)輔料花生油(1勺)調料生抽(少許)醋(少許)蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒香菇的做法步驟1、臘肉切片用水泡片刻。2、香菇去...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:香乾、煮熟的臘肉切片、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料臘肉(適量)青菜(適量)香乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉芹菜炒香乾的做法步驟1、香乾切條,臘肉改刀備用。2、芹...
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發表於:2024-02-24
“家中老人晒了臘肉,我試吃過後,總覺得少了點味道,不夠香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用這辦法做出來的臘肉炒慈菇,非常惹味可口,下飯下酒都好!”食材明細主料臘肉(適量)慈菇(適量)輔料蔥(適量...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料瘦肉(50g)臘香乾(3片)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉...
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發表於:2024-01-07
“普通食材,不同搭配,便又成另一種口味兒。這,就是烹製美食之最大魅力。麻辣鮮香,搭配粥或甜湯,美味!😋”食材明細主料饅頭(一個)臘肉(適量)香菇(一朵)輔料青椒丁(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)花生油(適...
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發表於:2018-04-09
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蒜薹(半斤)無鹽香乾(200g)四川臘肉(50g)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜(2瓣)生抽(少許)味精(少量)白醋(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒香乾蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、香乾切...
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發表於:2023-12-31
“自己醃製的臘肉特別香,配上香菇爆炒特別美味。”食材明細主料臘肉(1塊)香菇(1把)輔料大蒜(1根)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒臘肉的做法步驟1、自己醃製的臘肉感覺...
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發表於:2024-01-07
“臘腸炒制不放油,香菇吸收了臘腸的油脂,香而不膩。😋”食材明細主料臘腸(適量)香菇(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)蠔油(適量)薑末(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇的做法步...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料臘肉(適量)香乾(適量)輔料辣椒(適量)配料食用油(適量)精鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾臘肉的做法步驟1、香乾切長條。2、臘肉切片。3、辣椒切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料剩米飯(適量)臘肉(適量)香菇(適量)熱狗腸(適量)豆腐乾(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇炒飯的做法步驟1、原料圖。2、除米飯的所...
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發表於:2024-01-07
“想念媽媽的味道!”食材明細主料臘肉(適量)香菇(適量)蒜苗(適量)輔料小紅辣椒(3顆)蒜(1顆)菜籽油(適量)生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽...
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發表於:2018-07-15
說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們...
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發表於:2024-02-28
“這裡,香菇最好是乾的,因為幹香菇營養價值較高,而且也很香。要特別注意的是:幹香菇一定要用水完全泡發。香菇一定要完全熟了才能吃,不熟的香菇吃了很容易中毒的!擔心不熟的,可以先用熱水撈一...
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發表於:2024-02-24
“炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調料、菜餚,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。一般我家剩的米飯,第二天都會變成炒飯,利用家裡現成的材料,做出美味的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(一塊)油菜(適量)香菇(適量)調料生抽(適量)蔥花(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蒜花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇油菜的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨切片,臘...
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發表於:2024-01-11
“五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子...