1、準備魚骨,洗乾淨。
2、備姜蒜蔥。
3、熱鍋放油薑片炒香。
4、魚骨均勻擺入鍋中。
5、蓋上蓋子燜煮一會兒這樣更易熟透,約三五分鐘。
6、開啟蓋子放醬油,糖,胡椒粉,米酒翻面煎一會兒讓魚骨入味。
7、然後放入蒜末,蔥花拌勻。
8、很乾香的魚骨完成了。
9、成品圖。
10、成品圖。