香煎馬鮫魚怎麼做|香煎馬鮫魚的做法

“入秋後，馬鮫魚會瘋狂囤積脂肪，魚肉飽滿圓潤。來上一份香煎馬鮫魚，感受海洋的鮮味~”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎馬鮫魚的做法步驟

• 1、馬鮫魚切段。

• 2、放入粗鹽、薑絲醃製15分鐘。

• 3、用清水洗淨表面粗鹽、薑絲。

• 4、馬鮫魚段沾上少許生粉。

• 5、鍋中薑片爆香，然後放入粘好生粉的馬鮫魚段。

• 6、煎制兩面金黃就可以啦~

小竅門

喜歡吃酸的，可以準備半個檸檬，擠入檸檬汁搭配。