香煎鯧魚怎麼做|香煎鯧魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎鯧魚的做法步驟

• 1、鯧魚加姜，鹽，醃製入味，去腥。

• 2、熱油加入鯧魚。

• 3、煎至金黃，翻另一面繼續煎。

• 4、煎至金黃色，再翻另一面繼續煎透。

• 5、煎熟後加入少量生抽調味。

• 6、兩面翻炒均勻入味即可出鍋。

• 7、裝盤。